Un film sur le partage et le don de soi.
Babette Hersant fuit la répression de la Commune de Paris et arrive au Danemark où elle se présente dans la maison de Martine et Philippa, deux demoiselles qui vont l'employer comme servante.
Un jour elle gagne le gros lot avec un billet de loterie qu'elle rejouait tous les ans. Elle décide pour remercier les demoiselles de réaliser un repas comme celui qu'elle préparait au Café Anglais de Paris.
Nous avons essayé de le refaire Maryse et moi en s'inspirant du film et des recettes que nous avons retrouvées.
Voici quelques photos du repas dont le menu a été un peu modifié pour le potage à la tortue géante.
Nous avons donc réalisé : le Consommé du Café Anglais avec un Amontillado grande réserve, les blinis Demidoff au caviar, Champagne Veuve Cliquot, les cailles en sarcophage, la salade aux noix, les fromages et le baba au rhum présenté avec de la chantilly et des fruits frais.
Nous avons fait beaucoup d'essais, la partie la plus difficile fut le tournage des champignons.
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