Sa préparation est un peu longue, aussi je vais la refaire afin d'être la plus précise possible pour le travail de façonnage qui se fait avec une machine à pâtes (pâtes italiennes). Les rouleaux de la machine vont rendre la pâte très fine et permettre un résultat optimal.
Je reviendrai dans quelques jours pour donner la recette qui va sans doute vous séduire.
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