Les ingrédients sont aussi différents : Merci au site c'est ma fournée, c'est leur recette.
Les voici :
1 teaspoon levure chimique
Maizéna (1 teaspoon et demie)
Fleur de sel, une grosse pincée
Vergeoise blonde 100 g et 70 g de sucre (j'ai mis du sucre blond)
margarine (genre astra) 170 g
1 oeuf + un jaune
130 g de pépite choco (chunks)
Fondre l'astra, ajouter les sucres, le sel les oeufs, et la vanille liquide (2 càc)
Ajouter la farine dans laquelle vous aurez mis la maizéna, la levure chimique.
Bien mélanger, et ajouter les chunks. Former les cookies, j'en ai fait 5 très gros.
Les refroidir au congélateur environ 1 heure.
Cuisson (mes cookies étaient gros) 15 à 20 mn four 200°.
refroidir sur une grille.
Ils n'ont pas le bon goût du beurre, mais sont néanmoins délicieux et moelleux.
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