J'initie mon second petit fils à la pâtisserie. Nous avons fait des petits sablés à la confiture.
Recette du livre secrets de pâtissier.
Une simple pâte sablée aux amandes et de la confiture.
Former les sablés avec un emporte-pièce, cuisson 14 mn 180°
déposer un peu de confiture sur un sablé et chevaucher un autre sablé (avec un trou au milieu)
Saupoudrer de sucre glace.
Délicieux !
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| Les petites mains d'Arthur pour la présentation ! |
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