Légende ou pas, Sally Lunn (une française...) était venue se réfugier dans les années 1680 à Bath en Angleterre.
Elle se mit à confectionner des pains et gâteaux dans une boulangerie et aujourd'hui on les fabrique encore selon la recette de l'époque (que je n'ai pas bien sûr), mais j'ai essayé de faire comme un célèbre boulanger français installé là-bas et voici le résultat.
Un peu long à préparer mais - bien que je les garde pour le petit déjeuner de demain samedi, je ne résiste pas à l'envie de vous les présenter.
La recette suivra.....
vendredi 18 novembre 2016
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