un dôme "florentin" ajouté sur le dessus, un brin d'angélique et une demi-cerise confite.
Un dessert un peu plus sophistiqué pour offrir lors d'une invitation à dîner.
disque florentin : un mélange de miel, de sucre, de beurre, de farine, d'amandes effilées, de zestes d'oranges confites, cuit 20 mn au four 180°
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