dimanche 14 février 2021
Pain aux noix
ingredients :
600 g de farine T80 ou T55
40 cl lait
12 g levure fraiche
10 g de sel
oeuf pour dorer
150 g cerneaux de noix
1 CàS MIEL
melanger 10 cl de lait avec la levure et 100 g de farine, laisser reposer 30 mn
ajouter le reste farine, de lait et le sel et le miel. pétrir. ajouter les noix
laisser reposer couvert 3 h. dorer a l'OEUF
mettre dans un moule et cuire 180° 50 mn
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