lundi 31 août 2020

petits pains au lait nouvelle recette

vous aurez besoin : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 30 g de sucre 80 g de beurre fondu 5 g de sel 25 cl de lait 1 jaune d'oeuf Mélanger farine, sel levure sucre Délayer le lait avec le jaune et ajouter le beurre fondu Bien pétrir (j'ai pétri au robot) Levée 1 H 30 façonner les petits pains (j'en ai fait 10) Laisser lever 45 mn, dorer avec du lait et enfourner 15 mn 180°.
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