Pour apporter du moelleux au cake on peut aussi - à la sortie du four - le napper avec un sirop chaud. Celui-ci va pénétrer dans le cake et conserver le moelleux.
Suggestion de présentation, j'ai nappé le cake de confiture d'abricot. |
Suggestion de présentation, j'ai nappé le cake de confiture d'abricot. |
ingredients : 600 g de farine T80 ou T55 40 cl lait 12 g levure fraiche 10 g de sel oeuf pour dorer 150 g cerneaux de noix 1 CàS MIEL mela...
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