Vous aurez besoin (pour 2 personnes)
un morceau de baguette que vous couperez en tranches de 1 cm environ
un peu de vin blanc sec
1 gousse d'ail
du jambon ou des lardons
du fromage de Savoie (ici de l'Abondance)
muscade
Recouvrir le fond d'un petit plat avec les morceaux de baguette
(le plat aura été frotté avec une gousse d'ail)
verser le vin blanc sur le pain
ajouter le jambon ou les lardons
la muscade grattée
et recouvrir avec le fromage
cuisson 20 mn au four 200°
parsemer d'un peu de piment d'espelette et servir bien chaud avec la salade
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