Le marché Nishiki de Kyoto
Un endroit incontournable à visiter, pour le plaisir des yeux, on
pénètre dans un monde d'odeurs, surprenantes parfois, on y trouve des
brochettes de calamar, des légumes marinés dans du vinaigre (ou de la
saumure), on peut aussi y boire un thé ou manger une glace au thé matcha
ou encore aller acheter un couteau japonais dans la magnifique boutique
Aritsugu qui se trouve au milieu du marché ou tout simplement flaner afin de
découvrir tous les ingrédients de la cuisine japonaise.
L'ambiance est colorée, joyeuse, bruyante. Nous y avons passé un bon moment.
lundi 18 janvier 2016
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